ابو حنين
Moderators
عدد المساهمات : 255
نقاط : 388
تاريخ التسجيل : 15/10/2009
العمر : 38
 |  موضوع: فطاير جبن مع المقادير  الخميس نوفمبر 12, 2009 5:17 pm | |
|
المقادير هي ..
5اكواب طحين جميع الاستعمالات + ملعقه اكل خميره فوريهوباكن بودر + نص كوب
زيت زيتون + كوب صغير سكر + ملعقه صغير ملح + 2 كوب ماء دافئ دافئ وليس
بارد ولاحار دافئ ..
الطريقه ..
اخلطي جميع المقادير جيدا واتركيها 20 دقيقه بعد ماتغطينها او تتركينها في المكريويف وبعدها شغلي الفرن فوق وتحت
واخذي جزء من العجينه والباقي غطيه عشان مايصير يابس ودهني صينيه الفرن
بالزيت وعقب ماتحطين تشكيلة على حسب ذوقك تحطين فوق العجين مسحة صفار
البيض مع رشة حبة البركه او سم سم اتلونينه بأي لون انتي تحبينه وانه
لونته بالاخصر
وقبل ماتدخلي الصينيه في الفرن سكري الجزء العلوي فقط خلي الجزء السفلي
يشتغل واتركيه 10 دقايق درجة على حراره 160 وعقب مايستوي شغلي الجزء
العلوي لين مااتشوفي الجزء الاعلى للمعجنات يصير لونه ذهبي يجنن وبعدها
خلي المعجنات تبرد شوي وبعدها زينيها بالجبن والنعناع او النقانق او اي حشوه خاطرج فيها ....
| |
|
ابراهيم بدر
عدد المساهمات : 258
نقاط : 402
تاريخ التسجيل : 12/10/2009
| | موضوع: رد: فطاير جبن مع المقادير الجمعة نوفمبر 13, 2009 2:56 am | |
| | |
|
admin diab
Admin
عدد المساهمات : 637
نقاط : 1684
تاريخ التسجيل : 07/10/2009
العمر : 34
الموقع : www.shababnet.roo7.biz
| | موضوع: رد: فطاير جبن مع المقادير الأحد ديسمبر 27, 2009 7:53 pm | |
| | |
|
